El vicepresidente ejecutivo de la Asociación Nacional de Hoteles y Restaurantes (Asonahores), Arturo Villanueva, manifestó que los miembros de esa entidad cumplen con la ley y que no tiene conocimiento de que alguno de sus afiliados esté violentando la disposición legal que manda a los empleadores de establecimiento de expendio de comidas y bebidas a cobrar a los clientes un 10% del total de consumo para los empleados que ofrecen el servicio.
El ejecutivo ofreció estas declaraciones a raíz del anuncio que hizo el ministro de Trabajo, Francisco Domínguez Brito, de que hay establecimientos que no están cumpliendo con ese mandato, por lo que anunció una jornada nacional de inspección en los distintos negocios de expendio de comidas y bebidas a fin de garantizar que los empleados de este sector reciban el dinero que les corresponde.
“Desde Asonahores se promueve una cultura de cumplimiento a las leyes entres sus miembros, y el 10% de propina es una ley que debe ser cumplida a cabalidad”, dijo Villanueva.
En tanto que el presidente de la Confederación Nacional de Unidad Sindical (CNUS), Rafael Abreu, consideró que es una buena decisión la que ha tomado Domínguez Brito, de ordenar inspecciones en todos los establecimientos del país para hacer que se cumpla con la entrega adecuada de las propinas a los empleados del grupo de hotelería, bares y restaurantes.
Abreu expresó que aunque existen empresas que hacen maniobra con el 10% que se les cobra a los clientes por concepto de propinas para los empleados, hay otras que sí cumplen con su distribución equitativa, por lo que es mejor hacer inspección y determinar cuáles son los lugares que violentan la ley y no pensar en su eliminación como había planteado el diputado del Partido de la Liberación Dominicana (PLD), Nelson Guillén.
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